Was kocht ihr heute? Teil zwo - Druckversion
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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Ranunkel - 05.03.17
.. Das ist ja mal eine spannende Technik! Geht das auch mit anderem Gemüse, haben die was gesagt in der Sendung dazu? Kürbis vielleicht?
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Brigitte - 05.03.17
........
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Moonfall - 09.03.17
Heute gab es wieder Kohl-Lasagne. Eingraben könnte ich mich in das Zeug!
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Gudrun - 12.03.17
(20.02.17, 17:12)binebaer schrieb: Ja, Mechthild du bist halt weiter im Osten, da ist Grützwurst geläufiger! Ich mag sie vor allen vom Grill. Das ist in Polen die letzten Jahre sehr populär geworden.
Grützwurst mit Rosinen gab's gestern beim Schlachter -
und bei mir gestern und heute "tote Oma" für lebige Oma. War nach ewig langer Zeit
mal wieder ein richtiger Genuss
![[Bild: CIMG3162.jpg]](https://s10.postimg.org/o1yv2d0bp/CIMG3162.jpg)
die Kartoffeln brauchten noch 2 Minuten 
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Moonfall - 12.03.17
Was ist das denn, Blutwurst mit Zwiebeln und Äpfeln?
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Gudrun - 12.03.17
(12.03.17, 23:29)Moonfall schrieb: Blutwurst mit Zwiebeln und Äpfeln?
... nee ... Grützwurst
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Moonfall - 15.03.17
Und was ist Grütze? Also woraus besteht die?
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Unkrautaufesserin - 16.03.17
Grützwurst besteht aus dem gewürzten Blutanteil, ohne Speck, Grieben und Fleischstücke. Dafür enthält sie Hafergrütze zur Bindung.
Ich brate sie immer richtig lange, bis sie komplett flüssig ist. Das kommt dann als Sauce zu Pell- oder Bratkartoffeln.
Liebe Grüße, Mechthild
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Unkrautaufesserin - 23.03.17
Heute habe ich durch Zufall wieder einmal nach meinem vor 2 Jahren eingegrabenen Giersch gesehen - und siehe da, er wächst
Also gab es heute in die Nudeln mit Ei auch eine gute Handvoll frische Kräuter: Brennessselaustrieb, Giersch und Bärlauch
Schön, endlich wieder mit Unkraut ausm Garten kochen zu können!
Liebe Grüße, Mechthild
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Cornelssen - 23.03.17
Danke für den Tipp: habe nun ebenfalls geerntet und den Kommentar bekommen, das komische grüne Zeug in den Spaghetti hätte auch wegbleiben können ... 
Aber der Giersch verhält sich mal wieder etwas invasiv: der MUSS jetzt eingedämmt werden. Inse