Was kocht ihr heute? Teil zwo - Druckversion
+- Kraut und Rosen (https://www.kraut-rosen.de)
+-- Forum: Kraut und Rosen (https://www.kraut-rosen.de/Forum-Kraut-und-Rosen)
+--- Forum: Rezepte (https://www.kraut-rosen.de/Forum-Rezepte)
+--- Thema: Was kocht ihr heute? Teil zwo (/Thread-Was-kocht-ihr-heute-Teil-zwo)
+- Kraut und Rosen (https://www.kraut-rosen.de)
+-- Forum: Kraut und Rosen (https://www.kraut-rosen.de/Forum-Kraut-und-Rosen)
+--- Forum: Rezepte (https://www.kraut-rosen.de/Forum-Rezepte)
+--- Thema: Was kocht ihr heute? Teil zwo (/Thread-Was-kocht-ihr-heute-Teil-zwo)
Seiten:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Luna - 16.11.18
Bei mir gab es heute Kalbsbrust geschmort in Weisswein mit Orangensaft, Portwein, Zimt, etwas Ingwer, Kardamon, Karotte, Orange, Kürbis und Zucchini, serviert mit Couscous
![[Bild: dyqaysaup7mqt9t8d.jpg]](http://666kb.com/i/dyqaysaup7mqt9t8d.jpg)
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - marcu - 17.11.18
Ich werde einen Gemüse-Eintopf machen; Frühlingssuppe heißt das in meiner Heimat.
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - moorfrosch - 29.11.18
ich habe gestern ein rezept erfunden.
ich habe weißkohl fein gerieben, ebenso zwiebeln und daraus mit biorindergehacktem. einem eingeweichten körnerbrötchen, 2 eiern, kräutersalz, pfeffer, große bratlinge gemacht. dazu gab es pellkartoffeln.
ein rest geriebene wurzeln war auch noch dabei.
ich habe meine neue gemüsereibe ausprobiert und hatte ein messer eingelegt, daß eben so fein gerieben hat.
lg. barbara
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - marcu - 29.11.18
Das liest sich lecker - wie Kohlrouladen wird das schmecken - oder?Ich habe mal Wirsing, Zwiebeln und Kackfleisch angebraten - war wie zerrupfte Wirsingrouladen. Mir sind die aber gerollt lieber.
Und - ich weiß noch nicht, was ich heute koche. Muss gleich mal an den Gefrierschrank gehen.
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - moorfrosch - 29.11.18
(29.11.18, 16:49)marcu schrieb:
Ich habe mal Wirsing, Zwiebeln und Kackfleisch angebraten - war wie zerrupfte Wirsingrouladen. Mir sind die aber gerollt lieber.
hallo marcu, es schmeckt ähnlich, aber kohlrouladen mit schön angeschmortem kohl ist doch anders.
aber wo bekommst du dein fleisch her
?herzliche grüße
von barbara
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Luna - 29.11.18
(29.11.18, 17:38)moorfrosch schrieb: aber wo bekommst du dein fleisch her
Das möchte ich nicht haben wollen
Aus Zeitmangel gab es am Mittag zwischen Tannen grün (Adventskranz binden) ein schnelles Fladenbrot aus Mehl und etwas Wasser, dazwischen etwas Rohschinken und Parmesanspäne
![[Bild: dz3lxuavuhkuo4hfh.jpg]](http://666kb.com/i/dz3lxuavuhkuo4hfh.jpg)
Heute Abend gab es Erbsenrisotto mit Minze darauf Bacon aus dem Ofen und Spänen der Belper Knolle
![[Bild: dz3m4drg5ni18lpod.jpg]](http://666kb.com/i/dz3m4drg5ni18lpod.jpg)
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Gudrun - 30.11.18
Bei marcus Fleisch schüttelt es mich auch ein wenig ... aber sie hat anderswo geschrieben, sie sei krank.
Vielleicht gerät ihr das k da allzu leicht unters Tippfingerchen?
Der Gag mit der getrockneten Belper Knolle gefällt mir sehr
Hatte heute leckere "Kartoffelpralinen" als warme Speise.
- gegarte kleinere Kartoffeln halbieren
- mit je 1 plattgedrückten getrockneten Pflaume belegen
- in eine Baconscheibe einwickeln, mit Zahnstochern befestigen
- bei geringster Hitze in einer Pfanne braten, bis der Speck rundum kross ist
Dazu Kräuterschmand und Salat - happich für mich allein gleich in einer Schüssel
gemacht: Petersilienblätter ungehackt und Salatblätter in den Schmand.
War wenig arbeitsintensiv und passte geschmacklich sehr gut zusammen.
Sah neulich einen Beitrag aus der vorpommerschen Boddenlandschaft. Den Namen
des Kochs habe ich leider nicht in Erinnerung behalten. Er hat für diese Kombi 5 Sterne verdient.
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - moorfrosch - 01.12.18
liebe gudrun, das kann ja mal passieren. ich entschuldige meine kleinkrämerei und wünsche marcu gute besserung.
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Julchen - 01.12.18
Liebe Barbara, ich habe Tränen gelacht über den Spruch:
(29.11.18, 17:38)moorfrosch schrieb: aber wo bekommst du dein fleisch her
zum Kackfleisch
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Gudrun - 01.12.18
Nee, nee, Moorfröschchen kleingekrämert hast du gar nicht. Dein Hinweis ( Frage ) war so dezent,
dass ich gar nicht bemerkt hab', worum's ging. Dachte zunächst: warum will sie denn wissen,
wo das Fleisch herkommt?
Erst als Luna noch was dazu bemerkte, las ich marcus Text nochmal
Bei mir hat's wie ein Zunder sanft geglommen wie bei den Korfschen Witzen