Einkochen und konservieren 2021 - Druckversion

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RE: Einkochen und konservieren 2021 - Julchen - 11.04.22

Aber wenn man sie trocken ins Glas schichtet, wie sieht man dann Bläschen aufsteigen? Ich wecke nur im Backofen ein.

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RE: Einkochen und konservieren 2021 - Bärbel - 12.04.22

Nein, bestimmt keine Bläschen, ist ja keine Flüssigkeit drin. Leider kann ich Dir zum Einwecken im Backofen keinen Tipp geben

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RE: Einkochen und konservieren 2021 - merlincurry - 12.04.22

Meine Ontario im Schuppen sind auch noch topp.
Es ist fast Mitte April und dieser Apfel lagert im kalten Schuppen und Paletten und Zeitungspapier.
Hatte auch sehr wenig vergammelte. Ja, aber jetzt muss ich wirklich noch Apfelmus machen, die letzte Kiste schaffen wir nicht mehr.... wär aber schade drum!

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RE: Einkochen und konservieren 2021 - Melly - 12.04.22

(11.04.22, 09:06)Julchen schrieb:  Aber wenn man sie trocken ins Glas schichtet, wie sieht man dann Bläschen aufsteigen? Ich wecke nur im Backofen ein.

Hat "Steffi kocht ein" nicht irgendwie einen Tipp auf Lager?

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