Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Druckversion
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RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - binebaer - 18.03.13
So, drei Tage war die Bine krank, jetzt kocht `se wieder "Gott sei Dank" !
Bei mir gab`s Spaghetti mit Champignon-Zucchini-Zwiebel-Sauce.
Ich stelle fest, dass mir das vegetarische essen in der Fastenzeit nicht nur gut bekommt, sondern dass es auch den Horizot erweitert.
LG Binebaer
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Gesine - 18.03.13
Hola beisammen,
bei uns gab es heute Artischocken in Tomatensosse und Reis auf persische Art.
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Julchen - 19.03.13
Bei uns gibt es heute Blumenkohl und Brokkoli auf einem Haferbett, übergossen mit Sahne und geriebenem Käse, im Ofen gebräunt.
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Julchen - 19.03.13
(18.03.13, 22:31)binebaer schrieb: So, drei Tage war die Bine krank, jetzt kocht `se wieder "Gott sei Dank" !
- das habe ich eben erst gesehen, könnte von mir sein 
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Polyantha - 19.03.13
Hmm, das klingt aber fein, Julchen
Ich koche heute Süßkartoffel-Curry (sehr scharf!), dazu gibt's Reis mit Mandelblättchen.
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Polyantha - 19.03.13
(18.03.13, 23:05)Gesine schrieb: Hola beisammen,
bei uns gab es heute Artischocken in Tomatensosse und Reis auf persische Art.
Wie macht man denn Reis auf persische Art, Gesine?
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - CarpeDiem - 19.03.13
(19.03.13, 11:19)Polyantha schrieb:(18.03.13, 23:05)Gesine schrieb: Hola beisammen,
bei uns gab es heute Artischocken in Tomatensosse und Reis auf persische Art.
Wie macht man denn Reis auf persische Art, Gesine?
Das interessiert ich auch.
Ich habe ein Zeitlang gerne Bulgur oder Couscous zum Essen gegeben. In das heisse gequollene Bulgur wird dann einfach Tomate, Zwiebel und Gurke eingerührtUnd ziemlich viel Olivenöl
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Luna - 19.03.13
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RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Montebello - 19.03.13
Mein Schwiegersohn ist Perser und somit kenne ich nur den "original" persischen Reis.
Dabei handelt es sich um eine spezielle Reissorte, die nur im Reiskocher quasi gedämpft wird. Ich bin mal gespannt, wie Ihr den Reis zubereitet und was für Reis Ihr nehmt.
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Gartenlady - 19.03.13
(19.03.13, 11:18)Polyantha schrieb: Ich koche heute Süßkartoffel-Curry (sehr scharf!), dazu gibt's Reis mit Mandelblättchen.
Das klingt interessant, hast Du ein Rezept?