Blattspinat und Mangold

[Ines]

Ich denke ich friere Stiele und Blätter getrennt ein - wie handhabt ihr das so? Und verwendet ihr Mangold im Winter auch aus dem TK?

Bigi, ich friere die zusammen ein.
Vor dem Einfrieren gebe ich erst die in Stücke geschnittenen Stiele in den Topf, lasse sie kurz vorgaren und erst dann kommen die Blätter dazu.

Und klar verwende ich den Mangold im Winter aus dem TK, wozu habe ich ihn sonst eingefroren?


LG

Ines