14.10.14, 08:53
Jetzt hat mir eine Nachbarin erzählt, sie würde die Quitten einfach kleinschneiden und mit Wasser bedecken
So mache ich das auch, koche sie aber gleich und lasse sie dann über Nacht stehen. Dann gieße ich das ganze durch ein Tuch ab. Aus dem Saft mache ich Gelee und aus dem Fruchtfleisch Mus das ich einfriere und mit Apfelmus gemischt verbrauche.