vegetarisch - einmal quer durch den Gemüsegarten

[Unkrautaufesserin]

Ich habe immer den runden Schafskäse von Lidl im Kühlschrank, den in der Blechdose. Hält sich angebrochen noch ungefähr 14 Tage, läßt sich verarbeiten wie Halloumi, und ist noch ein bißchen günstiger...

Kommt überraschend Besuch zum Essen, Käse in zentimeterdicke Scheiben schneiden, in eine Auflaufform legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano überstreuen. Für eine Viertelstunde in den Ofen und dann frisches Brot dazu...

Liebe Grüße, Mechthild