18.01.15, 11:05
Liebe Elke,
das ist mein Lieblings-Rettich! Den baue ich immer in der Nachkultur nach frühen Kartoffeln an (ca. Juli-August), und habe dann im Herbst mal größeren mal kleineren Rettich... Das tolle ist dass er so mild ist! Am liebsten geraspelt frisch im Salat mit Äpfeln, aber in der japanischen Küche wird er auch gerne geschmort..
Für mich absolut empfehlenswert!!
Lg, Ranunkel...
das ist mein Lieblings-Rettich! Den baue ich immer in der Nachkultur nach frühen Kartoffeln an (ca. Juli-August), und habe dann im Herbst mal größeren mal kleineren Rettich... Das tolle ist dass er so mild ist! Am liebsten geraspelt frisch im Salat mit Äpfeln, aber in der japanischen Küche wird er auch gerne geschmort..
Für mich absolut empfehlenswert!!
Lg, Ranunkel...