25.11.17, 18:16
(25.11.17, 01:24)Unkrautaufesserin schrieb: Danke für das Mürbteigrezept, ich probiere schon seit einer Weile herum, um das ideale Rezept zu finden. Hab ich wieder was zu probieren!
Mir kommt es so vor, als sei das ein Kriegsrezept: so wenig Eier waren in Friedenszeiten damals nicht üblich. Fett ist auch sehr sparsam. Aber der Name Waschkorbkonfekt weist auch schon darauf hin, dass das eher zum allgemeinen Wegnaschen gedacht war und nicht als was Besonderes angesehen wurde: für Kinder zum Wegknabbern eben...
(25.11.17, 01:24)Unkrautaufesserin schrieb: Als Plätzchenunterlage für meine Familie aber total ungeeignet, die bestehen auf knuspriger Oblate... ist sozusagen das Beste dran. ...
Liebe Grüße, Mechthild
Da verstehst Du wohl unter Oblate was anderes als ich: diese hauchdünnen Mehlpampeunterlagen für leicht klebriges Gebäck, die es teilweise auch in Kirchen zum Abendmahl gibt, sind doch weder wirklich knusprig noch lecker ???
Inse