18.11.18, 18:30
(17.11.18, 13:45)marcu schrieb: Sind die nicht dann nach dem auftauen matschig? Gibst Du die dann nochmal kurz in die Pfanne?
Und gleich noch 'ne Frage: die frierst Du aber ungefüllt ein - woll?
nach diesem Rezept werden sie produziert.
Von einer Auflaufform habe ich allein halt nach 2 Tagen die Schn ... voll. Friere die portionsweise ein,
wie sie aus der Form kommen.
Klar - für ihre Knusprigkeit muss neu inner Pfanne gesorgt werden - aber sie brauchen auch neue
Brühe/Sahne. Unglaublich, was die Dinger an Flüssigkeit schlucken können.
Grüße von der Linde