30.05.21, 22:28
(30.05.21, 08:28)Melly schrieb: Ich frage, weil mein Opa seinerzeit "Wein" gemacht hat, aus allen möglichen Obstsorten aus dem Garten.Da stand auf dem Speicher ein Weinballon/Gärballon mit entsprechender Flüssigkeit, die er dann über einen Schlauch in einen kleinen Halbliter-Emaillebecher gefüllt hat.
Wein direkt in einem Weinballon, den stelle ich mir jetzt nicht sehr groß vor. Hätte nicht gedacht, dass das für die Gärung reicht.
Unser Ort war lt. GG die viertgrößte Weinbaugemeinde des Landes, abgesehen von echten Winzern hatte praktisch jedes Haus noch einige Weingärten und machte den eigenen Wein selbst. Ich bekam da schon welchen vorgesetzt, der nicht grad abgerundet schmeckte. Mir schien, es braucht eine größere Menge für einen guten Wein.

Klimazone 7b, im Osten Österreichs