CrowdFarming - Lebensmittel direkt vom Erzeuger

[Julchen]

Das mit dem Kauf kleiner Mengen auf Wochenmärkten hilft dem Erzeuger vermutlich nicht so wie eine größere Order schon vor der Ernte, mit der er fest rechnen kann. Auf Wochenmärkten muss Standgebühr bezahlt werden, man steht den ganzen Tag nur fürs Verkaufen rum (oder muss jemanden bezahlen, der verkauft), usw. - da ist das Versenden größerer Mengen per Paket auch für die Erzeuger keine schlechte Alternative, denke ich.

Klar wäre es schön, wenn der Erzeuger so nah produziert, dass man zu Fuß rüberdackeln kann. Aber wo ist das schon der Fall?

Abgesehen davon hätte ich persönlich auch Besseres zu tun, als jede Woche meine Zeit damit zu verbringen, Hofläden und Wochenmärkte abzuklappern