Was habt ihr heute haltbar gemacht?

[Orchi]

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Orchi, wie machst Du denn die Knoblauchpaste? Und wie lange hält die?

ich hab letztens Knoblauch mit Milch püriert und dann Öl dazu. 
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mit Milch wäre mir für die Haltbarkeit echt zu heiß, bei mir muss die Paste fast ein Jahr halten bis ich neuen Knobi habe 

Das Rezept für die Knobipaste habe ich im Stinkerstrang geschrieben, ich finde meine Paste sehr "knofelig" aber Salz muss wegen der Haltbarkeit schon sein, aber das spart man ja bei den Gerichten wieder ein