Was habt ihr heute haltbar gemacht?

[Julchen]

Unsere Apfelbäumchen, insbesondere die Goldparmäne, hingen dieses Jahr sehr voll - allerdings mit vielen kleinen Früchten, viele auch angeschlagen von Hagel oder den Vögeln, viele schon abgefallen. Ich habe sie vor zwei Wochen aufgesammelt und hatte dann erstmal keine Zeit, habe sie immer nur von Schattenplatz zu Schattenplatz gestellt, dann vor drei Tagen nach dem Regen nochmal Falläpfel gesammelt und dann zwei Tage lang entsaftet (mein Dampfentsafter ist nicht sehr groß). Und heute alles zu Gelee verarbeitet, 36 Gläser sind es geworden, Goldparmänengelee, ich freu mich sehr