"Was habt ihr heute geerntet?"

[Phloxe]

Pardon für den doppelten Beitrag.    Ich lasse das jetzt auch mal so, obwohl es mich natürlich stört. 
Es wurde mir nach Abschicken nix angezeigt. Auch nach dem 2. Mal kam ich nach Anklicken des letzten Beitrages nicht darauf, sondern auf Seite 1. 

Eigentlich lagern wir Äpfel einlagig. Nur die Falläpfel, die ich jetzt zügig verbrauche, liegen ein bißchen 'dick'.

Zum 'Halten': Das sind ja jetzt noch nicht unsere Winteräpfel. Die Ontario hielten schon mal  bis Anfang Juli. Davon haben wir aber auch durch Versehen der Baumschule 2 Bäume. Und sie schmecken auch nicht so bald, erst wenn sie gelb geworden sind..
Grasgrün sind sie sauer ... nur im Kuchen angenehm. 

Und Apfelwickler: die Cox habe ich sortiert - nach verdächtig aussehend -  und 2 Kisten zuvörderst stehen ... für Mus und Essen. 
Das sind keine Lageräpfel und ich verschenke auch schöne.  

Heute habe ich 6 l Mus gekocht. Ohne Zucker aber mit 20 % 'geretteten' Birnen, die der Sturm gespendet hat.
Die sind zuckersüß, aber null lagerbar. 

Ich habe jetzt was zur Alternanz der Äpfel gelesen. Die Blüten für's nächste Jahr wurden schon gebildet und wenn der Baum zu viele Äpfel versorgen muss, bleibt wenig Energie dafür. 
Dazu noch vielleicht Frost oder wie dieses Jahr zur Kirschen/Pflaumenblüte Kälte, so dass keine Bienen fliegen. 
All das bestärkt mich bei meiner Aktion Eichhörnchen.