08.09.11, 09:46
Hallo Weide, vielen Dank für all die schönen Rezepte. Werde einige davon unbedingt ausprobieren, denn wir können nächste Woche noch mal pflücken.
Ich hatte die Kornis dann wie Birnen eingeweckt, aber leider mit zu wenig Zucker wie ich bei der kleinen Kostprobe feststellen mußte. Versuch zu reparieren: Saft abgegossen, noch mal mit mehr Zucker gekocht und ab über die Früchtchen. Hoffe, sie nehmen die Süße noch auf.
Gestern habe ich ein selbsterdachtes Brombeer-Zwetschgen-Chutney gemacht. Sollte eigentlich eine Marmelade werden, ist aber ein Chutney geworden. Macht nix, schmeckt auch lecker.
Liebe Grüße gelala
Ich hatte die Kornis dann wie Birnen eingeweckt, aber leider mit zu wenig Zucker wie ich bei der kleinen Kostprobe feststellen mußte. Versuch zu reparieren: Saft abgegossen, noch mal mit mehr Zucker gekocht und ab über die Früchtchen. Hoffe, sie nehmen die Süße noch auf.
Gestern habe ich ein selbsterdachtes Brombeer-Zwetschgen-Chutney gemacht. Sollte eigentlich eine Marmelade werden, ist aber ein Chutney geworden. Macht nix, schmeckt auch lecker.
Liebe Grüße gelala