14.02.13, 20:57
(24.01.12, 16:47)Unkrautaufesserin schrieb: wenn Du Zuckererbsen nimmst, wird das Ergebnis nicht so bitter und auch gesünder. In Erbsen-wie in Bohnensprossen sind nämlich bittere Alkaloide drin, die Verdauungsstörungen, Kopfschmerzen und Fieber machen können. Deshalb wurde für den Rohverzehr die bitterfreie Zuckervariante gezüchtet...
.... ist es wirklich so gefährlich??
Meine Tochter fragte, was sie Frisches auf der Fensterbank produzieren könne ... da fielen mir diese gekeimten Erbsen ein. Habe die billigste Tüte Markerbsen genommen.In dem Link sind Koch-Trockenerbsen zu sehen ...... wäre ja noch ergiebiger ....... wie sind eure Erfahrungen?