10.03.13, 23:48
nun habe ich doch ein ei verwendet (eigelb direkt in den teig, eischnee geschlagen untergehoben), weil wir die blinis gleich essen wollten - gg und ich fanden das ergebnis richtig gut. vor allem das hanfmehl ist ganz toll, dunkelgrün und wirklich lecker, nussig passt als beschreibung. und das emmer-vollkornmehl fand ich auch klasse in der kombination.
frisch und noch warm aus der pfanne war so ein blini sehr lecker zum kaviar, ob mit oder ohne sauerrahm.
frisch und noch warm aus der pfanne war so ein blini sehr lecker zum kaviar, ob mit oder ohne sauerrahm.