Gewürzgurken

[krauterer]

ich kann aus Erfahrung sagen, dass auch 20 Min. bei 75° völlig ausreichen. Die Gurken bleiben dann noch etwas knackiger. Meine Gläser vom vorigen Jahr, bzw. den Jahren davor, blieben zu 100% zu.

Hey, gut zu wissen, dankeschööön. Ich haben sie nämlich auch lieber etwas knackiger
und Zucchinis machen wir nämlich auch gerne, wenn es eine Schwemme geben sollte.

Ein kleines Stückchen Chili schmeckt nicht nur bei Gurken, sondern auch, bei dem gleichen Rezept, mit eingekochten Zucchini sehr lecker
LG Orchi

Wo schmecken Chillis nicht dazu