Schupfnudeln/Gnocchi/Springerle/Büebeli

Unkrautaufesserin
Unregistriert

08.03.12, 09:28

Ich lasse die Eier weg. Der Teig hält auch so.

In meinen derzeitigen Lagerkartoffeln ist leider so viel Wasser drin, daß ich dieses Lieblingsgericht meiner Familie nicht kochen kann. Auf 500g Kartoffeln müßte ich 600g Mehl nehmen, damit es keine Breischicht auf dem Wasser wird. Und das schmeckt dann nicht mehr...

Im Herbst muß ICH die Lagerkartoffeln aussuchen, da kommt das nicht wieder vor...

Liebe Grüße, Mechthild

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Schupfnudeln/Gnocchi/Springerle/Büebeli - von Cornelssen - 08.03.12, 00:42

RE: Schupfnudeln/Gnocchi/Springerle/Büebeli - von Unkrautaufesserin - 08.03.12, 09:28

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