24.06.21, 21:11
@Regina vielen Dank für die ausführlichen Erklärungen. Es ist schon sehr aufwendig. Da lernt man das Endprodukt gleich mehr zu schätzen wenn man den Herstellungsprozess kennt.
Hätte noch eine Frage zu folgender Aussage
....Fett von der Buttermilch getrennt, wird es noch dreimal in frischem kaltem Wasser geknetet, die Butter wird "gewaschen"....
Warum macht man das "waschen"? Was wird da raus gewaschen?
Hätte noch eine Frage zu folgender Aussage
....Fett von der Buttermilch getrennt, wird es noch dreimal in frischem kaltem Wasser geknetet, die Butter wird "gewaschen"....
Warum macht man das "waschen"? Was wird da raus gewaschen?
Als Gott die Geduld verteilt hat bin ich gegangen.
Hat mir zu lange gedauert!