Graswurzelküche: Wildfrucht u. Wildkräuter

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Graswurzelküche: Wildfrucht u. Wildkräuter

karotte
Krauterer

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Themen: 5
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#14

09.09.11, 14:33

Wild oder Hauskräuterpesto

ca.400g frische Kräuter(Basilikum,Pimpernell,Sauerampfer,Schnittlauch,Petersilie,Knoblauchsrauke,Löwenzahn,Bärlauch,...............................)
wer`s mag ein oder 2 Knofizehen
ca.200g Nüsse (Mandeln oder Cashew oder und Sonnenblumenkerne)
etwas Zitrone ( ich püriere alle Teile derBiozitrone)ca.60gvielleicht
ca.300g gutes Öl(Oliven-oder Rapsöl)
Salz ,Pfeffer
viel Spaß damit !
schmeckt auf Brot,verfeinert Gemüsegerichte und lecker mit Pasta
lg karotte

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