Was kocht Ihr heute Vegetarisches?

[Julchen]

Sorry - ich muss mich nochmal ganz schamlos selbst zitieren:

Gebratenen Spargel mit Sahne und Balsamico
Dazu Crêpes, gefüllt mit Frischkäse, Petersilie, Vollkornsemmelbröseln und ein bisschen geriebenem Emmentaler, das ganze im Ofen knusprig überbacken

Weil das von allen Spargelgerichten, die ich in den letzten Jahren gemacht habe, mit Abstand das beste war

Also sehr zur Nachahmung empfohlen, und es ist nicht wirklich aufwändig (außer die Crêpes, aber die kann man ja schon vorher machen).


Luna dankeschön, das werde ich ausprobieren, schaut wirklich sehr lecker aus