Was kocht ... heute - Teil 3 ab Februar 2019

[Thusnelda]

Liebe Greta, ja, den Schnee vom Ei hatte ich wegelassen, aber einfach die kompletten Eier, drei an der Zahl, so dazu gegeben. Dadurch wurde der Teig zu flüssig. Die als mehlige gekaufte Kartoffeln waren leider eher voll verwässert - also mein Teig war eine Pleite. Ich werde es aber bestimmt nochmal versuchen, weiss ich doch jetzt, worauf ich besonders achten muss.
Ich hatte schon die Besorgnis, dass meine "Fladen" nicht so ansprechen würden, ging nochmal in die Küche, um was anderes zu holen und sah dann, als ich zurück kam,  dass die Schüssel fast leer war. Also, es wurde gemocht - auch so!

Ich danke Dir nochmal für Deine aufmunternde Unterstützung!