09.07.21, 23:43
Ach, davon hatten wir es letztes Jahr mal. Marcella Irgendwas ist eine ganz bekannte Köchin, und von ihr gibt es dieses Tomatensaucenrezept:
80 Gramm Butter
2 Dosen stückige Tomaten
1 Zwiebel
Salz
(ich gebe noch einen Viertel Teelöffel Zimt dazu)
Zwiebel nur schälen, zusammen mit den anderen Sachen am Stück in einen Topf geben und 40 Minuten köcheln lassen, Zwiebel rausnehmen, fertig. Dazu Nudeln und Parmesan.
Die Butter macht was mit diesen Dosentomaten, es ist einfach nur lecker und samtig und köstlich, und komplett aufwands- und arbeitsfrei. Manchmal kippe ich am Ende noch einen Schluck Sahne in die Sauce (und versaue sie damit vermutlich, nach italienischen Saucenreinheitskriterien
).
80 Gramm Butter
2 Dosen stückige Tomaten
1 Zwiebel
Salz
(ich gebe noch einen Viertel Teelöffel Zimt dazu)
Zwiebel nur schälen, zusammen mit den anderen Sachen am Stück in einen Topf geben und 40 Minuten köcheln lassen, Zwiebel rausnehmen, fertig. Dazu Nudeln und Parmesan.
Die Butter macht was mit diesen Dosentomaten, es ist einfach nur lecker und samtig und köstlich, und komplett aufwands- und arbeitsfrei. Manchmal kippe ich am Ende noch einen Schluck Sahne in die Sauce (und versaue sie damit vermutlich, nach italienischen Saucenreinheitskriterien
).