30.12.21, 10:33
(29.12.21, 14:06)Acinos Arvensis schrieb: ich hatte reste meiner tomaten eingefroren und eine soße draus gekocht. war sehr stark einreduziert und schmeckt jetzt bitter, obwohl ich süße tomatensorten hab. woran kann das liegen.das hatte ich noch nie. Ich friere meine Tomaten immer ein, wenn es zu wenige sind um einen Topf Sosse zu kochen, allerdings entkernt und ohne Haut. Aber daran kann es eigentlich nicht liegen
LG Orchi
Ich bin der Sklave meines Gartens, aber noch bin ich es gerne
