06.02.22, 23:16
Probiert es einfach aus. Man könnte sicherlich auch Hafersahne oder sowas nehmen. Creme fraîche oder Schmand ist evtl. zu fest, könnte man ja aber auch mit Milch oder Wasser verdünnen. Oder verdünnten Frischkäse?
Es geht nur darum, dass das Gemüse noch eine "Cremigkeit" dazu bekommt. Das kann mit relativ flüssigem Zeug passieren, die Sahne ist ja auch nicht zähflüssig, und trotzdem nimmt der Teig und das Gemüse sie auf.
Ihr berichtet dann aber bitte schon über die Ergebnisse, oder?
Es geht nur darum, dass das Gemüse noch eine "Cremigkeit" dazu bekommt. Das kann mit relativ flüssigem Zeug passieren, die Sahne ist ja auch nicht zähflüssig, und trotzdem nimmt der Teig und das Gemüse sie auf.
Ihr berichtet dann aber bitte schon über die Ergebnisse, oder?