19.06.22, 15:05
Oregano, Thymian, Rosmarin brauchte ich gestern auch aus dem Garten. Hatte als unverbesserliche Carnivorin Hühnchen-Unterschenkelchen eingekauft ... was machen mit denen? Bisschen Rumstöbern ergab dann: erstmal tüchtig würzen und kräutern und über Nacht einwirken lassen.
Heute kamen sie in eine gefettete Form, wurden mit Brühe, Honig, Zitronensaft aufgegossen und eine Stunde im Backofen gegart.
Die Tunke war göttlich fürs eingestippte Bauernbrot ... dazu Salat.
Heute kamen sie in eine gefettete Form, wurden mit Brühe, Honig, Zitronensaft aufgegossen und eine Stunde im Backofen gegart.
Die Tunke war göttlich fürs eingestippte Bauernbrot ... dazu Salat.