10.09.12, 16:19
Heute habe ich nicht viel zu tun in der Küche:
es gibt Salzbraten, ......
Der Braten macht sich immer so schön allein und braucht meine Aufsicht nicht.
Falls(!) noch was übrig bleibt, schmeckt er abends auch noch kalt mit Senf auf Brot.
Hallo Pünktchen, das war sicher lecker.
Kennst du dich mit dem Rezept aus?
Es gibt da wohl zwei Methoden: Fleisch mit Salz ummantelt und einmal nur auf eine Schicht Salz gelegt. Was hast du gemacht?
Und hattest du Rindfleisch oder Schwein?
Ich würde es gerne mit Rind machen, bin aber unsicher ob das nicht zu trocken wird.
Oder hat sonst wer Ahnung?
Liebe Grüße von Erdling
Das Leben beginnt mit dem Tag, an dem man einen Garten anlegt.
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