Was kocht ... heute - Teil 3 ab Februar 2019

[binebaer]

Heute gab`s Gurkensuppe!

LG Binebaer

[binebaer]

Geben tut es es erst morgen. Aber gerade schmort bei mir ein Rindfleischgemüsegoulasch mit dem letzten Hokaidokürbis.

LG Binebaer

[Julchen]

Bei uns gibt es heute nach langer Zeit mal wieder Schinkennudeln, dazu Salat.

[Cornelssen]

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[Brigitte]

Hefeteig mit Bananen? Wie hast du die eingearbeitet? Wie bei einem Strudel eingerollt?

[Cornelssen]

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[binebaer]

Bei mir gab`s heute Pieroggipfanne mit Spitzkohl.

LG Binebaer

[Gudrun]

... kannst du das mal ein bisschen erläutern, bitte?
Pieroggi mit Spitzkohl und evtl. Pilzen gefüllt ... und dann in der Pfanne gebraten oder wie ?

Leider sind Töchting und ich immer noch nicht dazu gekommen, in dieser HH Pieroggi-Lokalität aufzuschlagen.
Jetzt geht's ja sowieso nicht ...

[binebaer]

Die Pieroggi waren Fertigware mit Fleisch (Rind und Schwein gemischt) gefüllt. Die kann man inzwischen hier ab und zu kaufen. Kaufl@and hat sie sogar immer im Programm. Ich habe sie zusammen mit Zwiebelringen und Stückchen von Rohschinken (eigentlich hätten es Speckstückchen sein sollen, aber der Schinken musste weg) in einer beschichteten Pfanne angebraten und habe zum Schluss kleingeschnittenen Spitzkohl zugefügt.
Gudrun, ich hab`s auch noch nicht geschafft einen Pieroggi Imbiss in Offenbach zu besuchen.

LG Binebaer

[Gudrun]

... dann gucke ich mal nach fertgen Teilen ... Danke!