Was kocht ihr heute? Teil zwo

[Luna]

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[marcu]

Oh - der sieht super aus!
Bei uns gibt's heute zuerst selbstgemachte Französische Zwiebelsuppe, dann im Dopf gemachte dicke Rippe (ungeräuchert), dazu Salzkartoffeln und Gemüse (müssen uns noch entscheiden, welches: der Gefrierschrank gibt viel her...).

[Luna]

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[Gudrun]

Sieht sehr lecker aus. Was hast du in die Omelette noch Grünes gewickelt - gedünsteten Spinat oder Kohl?

[binebaer]

Bigos mit Kartoffelstücken, wobei gekocht hab`ich nur die Kartoffelstückchen (in Brühe). Das Bigos (polnischer Krauteintopf) habe ich fertig gekocht aus Polen mitgebracht. In Polen ist es noch sehr üblich Essen durch Einwecken kürzerzeitig haltbar zu machen. Deshalb hab`ich von meinem Cousin eingewecktes Bigos bekommen, das er wohl selber geschenkt bekommen hat. Da es ein ziemlich großes Glas war, der Liebste aber kein Bigos mag, habe ich gestern die Hälfte gegessen, mit Brot. Heute sollte es nicht genau dasselbe sein, deswegen gab`s Kartoffeln rein.

LG Binebaer

[Luna]

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[marcu]

Wir gehen heute zum Straßenfest, da bringt jede/r was zu Essen mit (Fingerfood, wegen Müllvermeidung) und daraus wird ein Buffet aufgebaut.

[binebaer]

Und was bringst du mit?


LG Binebaer

[Unkrautaufesserin]

Bine, hast Du ein bewährtes Bigos-Rezept?

Ich hab bisher nur einmal welches gegessen auf einer Polen-DDR-Hochzeit, da hatte die Oma wochenlang Bigos gekocht.
Es war sehr lecker, aber ich habe bisher kein funktionierendes Rezept gefunden. Ich weiß halt nicht, woran man ein gutes Rezept erkennt  

Liebe Grüße, Mechthild

[Luna]

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